Cuba incrementa un 27.6% la importación de pollo desde EE.UU.
En medio de la persistente crisis alimentaria que enfrenta Cuba, la importación de pollo desde Estados Unidos se ha disparado un 27.6% en los primeros meses de 2024. Este incremento marca una tendencia que evidencia la dependencia de la isla de los suministros extranjeros para suplir la falta de producción nacional.
Un aumento significativo en la compra de pollo
Según los datos más recientes del Departamento de Agricultura de EE.UU., Cuba adquirió en abril más de 30,000 toneladas de carne de pollo, lo que representa un notable aumento en comparación con meses anteriores. Esto se traduce en una factura de unos 33.5 millones de dólares, lo que demuestra la importancia de este tipo de importación para la dieta de los cubanos.
A pesar del esfuerzo por garantizar este suministro, la oferta sigue siendo insuficiente para satisfacer la demanda de la población, que enfrenta constantes desabastecimientos y precios elevados en los mercados nacionales.
Factores que han impulsado este crecimiento
Varios factores pueden explicar este incremento en la importación de pollo desde EE.UU.:
- Déficit de producción nacional: La crisis económica y la falta de insumos han afectado gravemente la producción avícola en Cuba, dejando a la isla sin suficientes fuentes propias de carne de pollo.
- Escasez de otras fuentes de proteína: Con el acceso limitado a carne de res, cerdo y pescado debido a la crisis, el pollo se ha convertido en una de las pocas opciones asequibles para la población.
- Relación comercial con EE.UU.: A pesar del embargo estadounidense, la compra de productos agrícolas sigue siendo una de las pocas transacciones permitidas entre ambos países, lo que ha permitido esta dependencia.
- Aumento de la demanda interna: La creciente inflación y la crisis alimentaria han elevado la demanda de alimentos básicos, presionando al gobierno a aumentar las importaciones.
¿Qué significa este aumento para los cubanos?
Si bien el aumento en la compra de pollo podría ser visto como un alivio para la crisis alimentaria, en la práctica, muchos cubanos continúan enfrentando dificultades para acceder a este producto. La distribución desigual, el racionamiento y los elevados precios en el mercado informal limitan el impacto positivo de estas importaciones.
Además, este incremento en las compras internacionales subraya la falta de autosuficiencia alimentaria de la isla. En lugar de fortalecer la producción local, el gobierno sigue apostando por la importación, una estrategia que resulta costosa y poco sostenible a largo plazo.
Perspectivas futuras
A medida que la crisis económica cubana se prolonga y el acceso a divisas sigue siendo un reto, se prevé que la importación de pollo desde EE.UU. continúe siendo una necesidad para la alimentación del país. Sin embargo, la sostenibilidad de este modelo podría verse amenazada si la situación financiera de la isla empeora.
Para muchos expertos, la solución a la crisis alimentaria no pasa solo por incrementar las importaciones, sino por reactivar la producción nacional y eliminar las trabas estructurales que impiden el desarrollo del sector agroalimentario en Cuba.
Los cubanos dentro y fuera de la isla siguen observando de cerca estos acontecimientos, con la esperanza de que finalmente se implementen cambios que permitan garantizar una alimentación estable y accesible para todos.
Pueden leer el artículo original en el siguiente link: https://www.periodicocubano.com/cuba-aumenta-un-27-6-la-compra-de-pollo-en-eeuu/
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articulo resumido con AI.
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